限られた店で流通する超限定バージョンの「裏」雅山流！

山形県米沢市・新藤酒造の裏・雅山流（うら・がさんりゅう）『香華（こうか）』本醸造無濾過生詰を呑んでみました！

これ、インターナショナル・ワインチャレンジ2009本醸造部門　最高賞・金賞を受賞したお酒なんです。
(=ﾟωﾟ)ﾉ

「裏」っていうのが気になりますよね？

裏・雅山流とは雅山流取り扱い店の中でも限られた店のみで流通する超限定バージョンなんです。

当然、表の雅山流もあります♪

裏は、雅山流のコンセプトはそのままに、様々な制約にとらわれず自由な発想のもとで仕込んだ日本酒だそうです。

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【お酒情報】
裏・雅山流 香華　本醸造無濾過生詰
蔵元：新藤酒造店
原料米： 出羽の里
度数：14.8%
原材料名：米、米麹、醸造アルコール
日本酒度：+2
精米歩合：65％
酸度：1.0
酵母：山形酵母・ハイG
アミノ酸度：0.9
呑み方：冷、常温

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華やかな香り。
(*´ω｀*)

味は端麗で、スッキリしてます。

どちらかというと辛口で、飽きずに飲めるキレがありますね。

賞を取ったのも納得♪

みなさんも是非呑んでみてくださいね。
(^^)/