杜氏が認めるイイお酒!丸眞正宗の純米吟醸酒「アカバネ」!
東京都23区内の唯一の蔵元、小山酒造の丸眞正宗(まるしんまさむね)純米吟醸酒「アカバネ」を呑んでみました!
( *´艸`)
突然東京の友人から送られてきた「アカバネ」♪
赤羽のecuteをブラブラしてたら、「ここでしか買えないお酒」って書いてあったそうな。
そして私の顔が浮かんだそうな。
うぇ~い♪ ラッキー!
(≧▽≦)
レトロな文字がかわいいです。
(^^)
赤羽だけに、赤&鳥。
わかりやすい!
(≧▽≦)
アルコール度は14度で、ちょうどいい感じですね。
ここにプライドが詰まってる気がします。
カッコイイ!
開栓!
香りは、ふわっとまるい感じ。
いい香り!(=゚ω゚)
トクトク・・・。
これはイイお酒ですよ!!
(≧▽≦)
なぜかって?
少し黄色味がかっているからです!
白い壁をバックにするとわかりますか?
少しだけ黄色っぽいでしょ!
いいお酒っていうのは、透明じゃないんです。(^^)
・・・って、酒蔵見学の時に杜氏さんがおっしゃってました。
覚えたてのウンチクです。笑
茶色いと樽の中のサビがついた悪いお酒。
黄色はいい具合に旨みがでたいいお酒。
らしいです!
一緒にもらった純米吟醸ミニバウムを肴に。
ゴクリ。
おお!
Σ(゚Д゚)
おおお!
美味しい!!
お米の旨みが出てます。
飲み込むと舌にザラッとした感触が残ります。
でもそれは嫌なザラザラじゃなくて、旨みが残ってくれてるみたいな感じ。
あと、なんていうか、ナッツにも似た香りが鼻から抜けていく感じです。
うわー。すごく美味しい!!
ヾ(≧▽≦)ノ
予想の上の上を超えていきました!
もったいないので、少しずつ大切に呑みたいと思います。
(^ω^)
ありがとう!亜樹ちゃん!
東京の酒蔵も素晴らしい!
今度は丸眞正宗の他のお酒も飲んでみたいと思います♪
ぷはあー。
(≧▽≦)
幸せだー。
![]() 丸眞正宗 純米吟醸酒 1800ml 1本
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