やっぱり越乃寒梅!超淡麗辛口でスッキリ!新潟で一番有名な日本酒といえばこれ!

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新潟で有名なお酒といえば、誰もが一度は耳にしたことがあるのが「越乃寒梅」ではないでしょうか!?

実は私が初めて呑んだ新潟のお酒も越乃寒梅でした。
その時はまだお酒の味もわからなかったんですが、初めて日本酒を飲んだのにするっと喉を通ったのを覚えてます。(^◇^)

10年ほど前は、東京で3倍の価格で売られていたらしいですが、今はちゃんと適正価格で売られています。
手の届かないお酒と思っていたアナタ!
今なら無理なく手に入れることができちゃいますよ!!

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非常にアッサリとしているんですが、辛口のお酒です。

新潟のお酒は淡麗辛口って感じのが多いんですが、その代表格と言えるかもしれませんね!

最初は水のような口当たりで、すぐにキリッと辛味が来て、スゥっと消えていきます。
いつまでも残るような辛口ではなく、スッキリとしていて、いろんな料理に合いそうです。

余談ですが、

初めて越乃寒梅を呑んだ時のことを強烈に覚えています。

それは、味に関してではないのですが・・・笑

当時、越乃寒梅は高価で希少でなかなか手に入らない、「幻の酒」なんて言われてました。
そのお酒を新潟出身の新婚さんの主任が買ってきてくれて、仕事が終わってから会社の中でみんなで呑んだんです。

おいしいおいしいと談笑しながら呑んでいて、出産を控えた奥さんの話になり・・・

「妊娠すると、腹に毛が生える!!」

・・・ええっ!!!! なんですと!?!?!?
衝撃です。

「やっぱり子供ができると守ろうとして毛が生えるんだろうね!」
「毛って、どんな感じに生えるんですか?」
「ボウボウ。 笑」
「・・・っ!!」
「お腹全体にこう、ぶわぁ~っと。」

腹毛!?!?!?
妊娠こわ!!!
もう、私の頭の中では主任の奥さんが森のくまさんになってますよ。

結果、越乃寒梅の味より「妊娠すると腹毛が生える」しか印象に残ってません。笑

たまに妊婦さんを見見かけると、あの人もボウボウなのかななんて思ってしまいます。

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石本酒造株式会社 
〒950-0116新潟県新潟市江南区北山847-1

アルコール分16度以上17度未満
原材料名:国産米・米麹・醸造アルコール
精米歩合:55%